白金尊享酒代理白金酒国内举办的届全国评酒会上,茅台酒蝉联届。而且,陈年茅台酒的历史沉淀和特有的文化内涵,使其逐渐被收藏界投资者追捧。物以稀为贵真正能酿造出酱香型茅台酒的,只有5平方公里的茅台酒原产地。这里独特的地理气候以及千百年的酿酒活动,形成了酿造茅台酒必须且的微生物环境。

古茅台带所产的酒在西汉时期就作为贡品供皇帝饮用或地方官僚享用,但由于交通不便规模直很小,乾隆年间开修赤水河航道,茅台成为门盐运黔的集散地,到道光年间茅台地区商贾云集民夫门流不息,对酒的需求与日俱增,从而了酿造业的发展和酿酒技术的提高,正如清代大诗人郑珍所说'酒冠黔人国,盐登赤地河”,当时酒的独特工艺已基本形成。1915年美国为庆祝巴拿马运河通航,在旧金山举行了“巴拿马万国博览会”。“成义'“荣和”(华茅和王茅两家的酒作为名优特产送展,当时农商部来加区分,概以“茅台造酒公司”的名义送出,统称“茅台酒”,展会上茅台酒以其特有的优点征服了各国的评酒专家,被誉为世界名酒,与法国科涅克白兰地英国的苏格兰威士忌并称为大蒸馏名酒,从此蜚声中外。获奖后王茅和华茅为金奖的所属争执不下,县商无法裁决,官司打到省府;1918年由贵州省署下调处两家均有权使用“巴拿马万国博览会获奖”字样,奖牌由仁怀县商保存。

蔡芳新也在公开场合称赞定制白酒的作用定制企业除将定制酒用于接待,还用作企业伴手礼赠予自己的客户,企业定制酒客户的回头率高达86%。位定制企业河北奥磊集团董事长石风海则表示,他们定制的产品将企业的LOGO与中国企业定制酒领创品牌结合,不仅包装精美酒质有,价格适当,更彰显了企业的个性,无论在商务宴请还是礼品赠送等场合,均能有效地帮助企业维护客户关系。

这个阶段,大的特点,就是预收款。茅台的预收款项曾经被写入教科书,因为公司产品供不应求,经销商需要预交款项才能在几个月后提货。预收款项是凸显公司产品核心竞争力的重要指标,但是26年以来,茅台的预收款项是不断下降的。

数据26年,全国规模以上白酒产量13536万千升贵州省白酒产量483万千升。如果以15万千升计,茅台镇酱香酒仅占全国白酒产量的1%。记住,不可能是4%,更不可能是3%也不是5%。酒都仁怀究竟有多少酒厂?超乎你想象!

那么这种现象是怎么形成的呢?个人觉得这跟白酒这年的历史发展有关,年代后期,浓香酒是白酒领域的主宰,酱酒市场主要由茅台支撑,其主要面对些高端的商务人士。后来茅台酒的崛起给酱香酒市场带来的机会,许多人投入到酱酒生产酿造及营销当中,然而当他们推出品质优良的酱酒时却发现传统的渠道并不接受这些产品,毕竟酱酒味道大,不适口,面对不会品鉴不会欣赏的消费者,这种产品没有任何竞争力。于是酱酒从业者便开始从消费者入手,培养消费者如何品酒,如何欣赏白酒。也正是因为如此,形成了茅台镇与其他白酒产区不同的业态。

茅台公司即使提价,市场对这个价格也并不敏感。但茅台镇的其他酒企不样,家酒企提价了,消费者就会转向其他酒企。产品的价格,不仅是品牌高度的种表现,也是渠道推广产品的动力。对于高度依赖渠道的酒企来说,渠道缺乏推广的动力,产品的生命也走到了尽头。于是,很难像茅台这样,把个产品做到并成为标志性产品。